Eclairs au café

Down to English Comme vous le savez, j'adore travailler la pâte à choux ! Après mes recettes toutes rouges, je suis partie vers des éclairs, et des éclairs qui réveillent ! Composés d'une pâte à choux classique, d'une crème soyeuse au café et d'un glaçage fondant café, ils ont fait sensation lorsque je les ai servis

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Big Apple Cheesecake – pomme, vanille et caramel {Battle Food #58}

Down to English Après la Bataille Food et mon pancakes venus de Hollande, je vous emmène dans un monde différent entre Big Apple et notre chère Normandie. J'ai en effet associé le classique Manhattan cheesecake à la pomme à l'occasion de la Battle Food de Sarah, auteure du pétillant blog : PLAY WITH FOOD. Nommée par Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise pour

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Petits-Beurres Maison

Down to English J'imagine que si vous passez sur mon blog c'est que vous êtes gourmands 🙂 Vous avez donc sans doute des saveurs qui vous font retomber en enfance. Chez moi l'une d'elle est celle du petit-beurre pour lequel j'ai toujours eu une certaine obsession mono-maniaque : mangez les 4 coins, puis les bords et

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