Poulet jeera

J’avais comme une envie de plat indien pour embaumer la maison. J’ai donc épluché mon nouveau livre de recettes indiennes pour finalement tomber sur un poulet grillé aux épices avec en note de tête le cumin – jeera – et la cardamome. Voici donc un poulet Jeera à accompagner d’un raita concombre-yaourt et de riz

Découvrir...

Soupe de dinde, pâtes et légumes

Je vous parlais il y a peu, d’accommoder les restes avec mon sandwich dinde, oignon et cranberries et je continue avec cette soupe dinde, pâtes et petits légumes, pour un repas complet et plein de saveurs ! Cette recette est rapide à exécuter et est parfaite pour l’hiver. Cette fois encore j’ai utilisé des restes de

Découvrir...

Pot pie – poulet, poireaux, épinards

Pour continuer dans ma suite de recettes automnales et ambiance « comfort food », voici un classique américain : la pot-pie. Une « pot-pie » regroupe toutes les tourtes salées que vous pouvez imaginer même si en général elles sont au poulet avec une sauce gravy et des haricots. Dans le Nord de la France, un des classiques est la tourte

Découvrir...