Down to English J'adore faire des quiches, encore plus depuis les Etats-Unis où ma colocataire et moi-même devions réaliser nos lunch-box tous les jours - ne pensez même pas aller à une cafétéria d'entreprise aux US - enfin, s'il y en a une ... Vous l'aurez donc compris, les quiches ou tartes salées, constituent un
Down to English Qui dit début de l'automne, dit saison des figues : ce fruit étrange, aussi bon dans une recette salée qu'une recette sucrée. Cette fois je suis allée vers la pizza blanche alliant la figue, le canard et le fromage de chèvre. Pour la pâte à la pizza, j'ai utilisé ma recette simple
Avec la rentrée, je participe à nouveau à quelques challenges de la blogosphère culinaire. Aujourd’hui c’est Gaëlle, auteur de My nomad cuisine qui nous a donné rendez-vous pour la Bataille Food #37 sur le thème des Délices d’ailleurs verts et à manger avec les doigts. Revenant d’Italie, je tenais à mettre ce pays à l’honneur.
Je crois que j'ai rarement partagé avec vous une recette autant issue de l'improvisation et de la finition de réfrigérateur ! Etant donné que je suis sur le point de re-déménager, je suis à nouveau en opération "vidons le frigo : cela fera ça de moins à déménager" ^^ Je vous rassure je ne change pas de ville,
Par ces temps chauds, l'idée de cuisiner et d'allumer le four n'est pas toujours très engageante, c'est cependant avec un certain enthousiaste que je l'ai fait cette fois. Vous vous souvenez sans doute de mon plateau fromage offert par la Crèmerie Royale (leur site: ici). Et bien c'est une nouvelle vois ce fromager que je mets
Il y a un peu moins d'un an, je suis allée à Chicago. J'ai a-do-ré cette ville : son ambiance mystérieuse et son architecture m'ont complètement coupé le souffle. Une des spécialités de Chi-Town est une pizza, mais une pizza un peu différente, appelée deep-dish - autrement dit l'illustration absolue de la décadence américaine. Il s'agit d'une pizza,
Bonne Année 2016 à toutes et à tous ! Puissent tous vos vœux se réaliser, bonheur, paix, sante voyages, gourmandises et tant d’autres ! De retour aux Etats-Unis, dans mon chez-moi Bostonien ! Et comment mieux commencer l’année qu’avec la trentième édition de la Bataille Food ?! Happy New Year 2016 to all! May all your wishes come true,
Apres une journée de travail, une petite séance de sport, on a souvent envie de s’échouer dans son canapé et de ne plus en bouger alors prévoir un repas facile et qui peut éventuellement se réchauffer c’est juste LA solution. Pour cela, quoi de mieux qu’une quiche … Celle-ci a fait fureur avec son mélange
Incroyable mais vrai : les Etats-Uniens consomment plus de pizzas que les Italiens ! La principale différence étant la NON-utilisation de fourchette obligatoire :) J'ai déjà dégusté plusieurs recettes sur Boston qui ferait pâlir de jalousie celles que j'ai dévorer en Italie il y a quelques années ; même si le jambon de Parme n'a pas
Les apéros à l'improviste suivis du "BYOB" -Bring Your Own Bottle" me sont assez familiers. Plutôt qu'une bouteille, je ramène en général de quoi manger parce que les tortillas-guacamole c'est bon, mais cela reste un brin répétitif ^^ Cette fois, un rapide coup d'oeil dans le réfrigérateur m'apprend que je n'ai pas beaucoup d'options... Il me reste
Un petit encart avant de commencer et un clic de silence : Je suis Charlie. L'encre doit couler, pas le sang. Following the terrorist attack at Charlie Hebdo, a short aparte to start this post : I Am Charlie. RIP Caku, Wolinski, Charb, Tignous #jesuischarlie Cette recette est un peu particulière puisqu'il s'agit de MA PREMIERE PARTICIPATION
Down to English Avant de partir de l'autre côté de l'Atlantique, je voulais vous présenter une recette classique de l'Est. Je reviens tout juste d'un week-end strasbourgeois ; alors le contexte est parfait pour vous présenter cette spécialité qu'est la Flamm : enfin, la Flamm pour les locaux, la Flammekueche pour les Français et la
31 Octobre : Halloween ! C'est pour moi une occasion de manger encore plus de courges, plutôt que de faire des gâteaux amusants aux déco outre-tombe. Si c'est ce que vous cherchez, je vous conseille d'ailleurs les recettes de Marine Is Cooking ;) [caption id="attachment_1664" align="aligncenter" width="660" class=" "] Un repas Halloweenesque tout simple : graines de potiron
La semaine du goût, voilà une semaine importante ! J'ai décidé de réunir quelques uns de mes ingrédients préférés pour l'occasion : courgettes, oignons et mozzarella ! Le tout assemblé dans une recette originale et tape-à-l'oeil ;) L'idée première de la recette était de passer mes nerfs sur quelque chose : rédiger une demande de
Lorsque l'été est là, seuls les fruits me font vraiment envie sur les étals des marchés. Les fraises sont bien évidemment en pôle position ! Sucrée, très légèrement acidulée, fraîche, juteuse, bref tout le monde craque pour elles. Après le trio de desserts à la fraise, voici la tarte à la fraise. M'est d'avis qu'il s'agit