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Cooking & Bon appétit

Cooking & Bon appétit

  • Goûter,  Petit-déjeuner

    Scones printaniers à la rhubarbe et chocolat Dulcey

    24 mai 2020 /
    sconerhubarbeune
    La Recette
  • Goûter,  Sur le pouce

    Fougasse de l’été – nectarine et romarin {Bataille Food #58}

    4 juillet 2018 /
    La Recette
  • Petit-déjeuner

    Bunny Buns – Brioches lapin

    27 mars 2018 /
    La Recette
  • Goûter,  Petit-déjeuner

    Brioche tressée à la rhubarbe et à la vanille

    29 décembre 2017 /
    La Recette
  • Goûter,  Petit-déjeuner

    Throwback to New England – Scones érable et pécan

    9 novembre 2017 /
    La Recette
  • Dîner,  Sur le pouce

    Tartine reblochon, kaki et châtaigne {Foodista Challenge #34}

    28 octobre 2017 /
    La Recette
  • Petit-déjeuner

    Irish soda bread {Battle Food #48}

    12 janvier 2017 /
    La Recette
  • Goûter,  Petit-déjeuner

    Ensaimada {0.0 Chut #10}

    13 septembre 2016 /
    La Recette
  • Goûter,  Petit-déjeuner

    Mini-panettones {Foodista Challenge #14}

    28 décembre 2015 /
    La Recette

Marie la gourmande !

Marie la gourmande !

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Marie | Cooking & Bon Appétit
🍂PUMPTASTIK🍂 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷Allo ! La courge en ganache montée, associée à un crémeux chocolat et sur un brownie : ça en jette non? Cette petite création est sur le blog et elle est bien gourmande alors je vous encourage à la tester pour surprendre vos proches 😉 . En Amérique du Nord, la courge en dessert c’est un peu la base des desserts de l’automne! As-tu déjà testé ? . 🇬🇧 Hello! When you turn pumpkin into a nice and airy whipped ganache, and when you pair it with a chocolate crémeux and a delicious brownie: it can give you a nice and fancy dessert! This little cake I have called “Pumptastik” is so good, I highly recommend you to give it a try! . What do you think of this kind of squash deserts? . . . #foo #mtlatable #mtlfood #recipe #recette #fantastik #christophemichalak #michalak #brownie #pumpkin citrouille #chocolat #chocolate #pecan #gateau #cake #squash #courge #pumpkin
🥕I GINGER-LY CARROT TON ABOUT YOU 🥕 #cooking 🥕I GINGER-LY CARROT TON ABOUT YOU 🥕 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo ! En ce moment mes gâteaux préférés sont les cake d’automne: pommes, carottes, courges ... et ce carrot-cake est sans doute le meilleur: siiii bon ! Pas de cannelle ou de 4-épices ... non non non, ce cake est un peu twisté avec du gingembre - il est ultra moelleux, il a des noix de pécan qui croquent eeeeeet il a un glaçage à tomber - bref ce gâteau est absolument au top du top et avec un petit café ... c’est le paradis ! 🤩 . 📍 La recette est tout neuve sur le blog, et c’est une merveille 👉🏻 le lien est dans ma bio ! . 🇬🇧 Hello! At the moment, I’m all for nice Fall-flavor cakes: apples, carrots and squashes... and this carrot cake is THE best! No cinnamon, no all-spice, I’ve twisted it with ginger and it’s so good! Moist, got a crunch with the pecans ... and the brown butter and maple glaze was made in Heaven! 🤩 . 📍The recipe is brand new on the blog and you have to try it 👉🏻 the link is in my bio! . . . #food #recipe #recette #foodblog #mtlfood #carrotcake #carrot #ginger #desserts #coffee #troisfoisparjour #gateau #cake #maple #brownbutter #pecan #fallrecipe #fall #automne
🍩COOKIE O’CLOCK - DONUT JUDGE ME🍩 #cooking 🍩COOKIE O’CLOCK - DONUT JUDGE ME🍩 #cookingbonappexpat . 🇫🇷Allo ! Je t’ai déjà parlé des cafés, des cookies et des brunchs de chez @_mamannyc_ , il est temps que je te parle de leurs beignets! Il paraît que tu aimes ça 😏 Ce beignet est à la crème de cookie : imagine un peu, un beignet et un cookie qui ont un bébé: et bam : un beignet de pur bonheur 🤩 . N’y va pas trop tard si tu veux une chance d’en attraper un! . 🇬🇧 Hello! I’ve already told you all about @_mamannyc_ coffees, cookies and brunch’s, now let’s talk about donuts as it appears you like them as much as I do! This is a cookie and cream donut and that my friend, was made in Heaven 🤤 . You’ll need to drop by early if you’ll want the chance to get one! . . . . #food #beignets #cookiebutter #donut #doughnut #doughnuttime #guiltypleasure #mtlfood #mtlatable #mamanmtl #montreal #fall
🍏YOU’RE THE APPLE OF MY PIE🍏 #cookingbonap 🍏YOU’RE THE APPLE OF MY PIE🍏 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo ! Ca fait bieeeeen longtemps que j’avais envie de partager cette tarte avec vous ! La recette devrait arriver prochainement sur le blog mais je ne pouvais plus attendre ^^ de la pomme, de la gourmandise : tout ce qui me plaît dans un dessert d’automne ! . Et toi, ton désert d’automne tu l’aimes comment ? . 🇬🇧 Hello! I’ve had this photo in my “to share” folder for such a long time! I don’t know what I’ve been waiting for so stay tuned for the recipe, coming soon on the blog! . And you how do you prefer your apple pie: classic or fancy? . . . . #food #pomme #apple #tarteauxpommes #applepie #hassleback #fall #automne #applesauce #handpic #homemade #dollop #dollopcream #icecream #gourmand #tarte #pomme
🍁FALL IN LOVE🍁 #cookingbonappexpat . 🇫🇷 Allo ! Ces couleurs étaient comme un appel à la photo ! Au détour d’une promenade sur le plateau @lepmr , ce combi orange, et hop je me mets au milieu de la rue pour capturer l’automne. L’automne a depuis perdu ses jolies couleurs et laisse place à l’hiver avec les premières petites chutes de neige et la -pas si petite- chute des températures ! Manteau chaud, tuque et gants, c’est parti pour l’hiver ... ou pas, j’ai encore quelques recettes d’automne pour vous 😉 . 🇬🇧 Hello! This street was just calling for a snapshot! Walking through le plateau @lepmr, I cross the street and capture this Fall instant. Autumn is already almost gone leaving those a orange tones and winter is coming, with shy snow fall and à not not-so-shy temperature drop! Time to let winter settles ... or not, I still have some Fall recipes to share with you 😉 . . . #montreal #livemtl #mtl #local #autumn #automne #cookingbonappdiscovers #fall #orange #fallcolor #combivw #fallsnapshot #falllove #couleurdautomne #leplateau #lepmr
🍁YOU DELICATA SQUASH MY HEART🍁 #cookingbonap 🍁YOU DELICATA SQUASH MY HEART🍁 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo ! Avec la courge farcie, il y a l’embarras du choix ! Et mon choix se tourne souvent vers la courge honeynut ou comme ici la courge delicata : elles sont petites, la peau se mange facilement, et elles ont une saveur toute douce un peu de noix ! Cette fois j’ai fait une farce: porc, kale et maïs qui se marie tout bien avec mon topping noix de pecan parmesan ! Si tu es plutôt veggie, je te propose d’autres alternatives sur le blog 😉 mais peut-être as-tu déjà une association favorite ? . 📍La recette est sur le blog 👉🏻 et le lien dans ma bio ! . 🇬🇧 Hello! Stuffed squash are one of my Fall go-to recipe! Easy peasy and yummy! My favorite squashes for stuffing are the honeynut and the delicata squash: the skin can be eaten and they have a nutty flavor! This time, I cooked a minced meat, corn and baby kale stuffing that code perfectly with the pecan and Parmesan topping ! If you’re not into minced meat, I’ve proposed other alternatives on the blog 😉 . 📍The recipe is on the blog 👉🏻 and the link is in my bio! . . . #food #squash #stuffedsquash #courge #courgedelicata #delicata #mincedmeat #fall #fallrecipes #recipe #recette #corn #babykale #kale #automne
🍩DONUT FORGET YOU’RE AWESOME🍩 #cookingbona 🍩DONUT FORGET YOU’RE AWESOME🍩 #cookingbonappexpat . 🇫🇷 Allo ! J’ai déjà partagé ce donut en story mais il méritait définitivement que je m’y attarde un peu plus ! Lumir @voyage.gourmand et moi nous sommes arrêtées @cremy.patisserie parce qu’on avait un peu faim... et qu’il y avait une sacrée file d’attente devant la vitrine colorée, alors on s’est dit que ça devait être bon 😁 eh beh: c’est gourmand! Gras (c’est un donut), sucré (il est glacé) et surtout, plein de saveurs québécoises : érable mon amour 🍁 Cette torsade à l’érable est faite avec la même base que la roue de truck / roue de tracteur ou roussette québécoise : une pâte cannelé qui rappelle un peu le churros et un glaçage simple 🤤 . Le vendeur m’a conseillé la roue de truck au citron pour la prochaine fois ... vous savez où me trouver ce week-end 😏 . 🇬🇧 Hello! I’ve already shared this donut in story, but it is definitely worth a standing post! Lumir and I stopped @cremy.patisserie because we were craving and well there was a line in front of this colorful little window! So it had to be good, and it was: greasy (it’s a donut), sweet (duh), it also packed a punch of Quebec maple flavors: sooo yummylicious! This maple torsade is like a maple glazed churros ... here it is called a truck wheel (translated). Super-licious! . The nice sales guy told me to try the lemon wheel truck next time... we all know where I’ll be this weekend then 😘 . . . . #food #mtlatable #montreal #mtlfood #mtlfoodie #donut #rouedetracteur #rouedetruck #beignet #maple #erable #cremymtl #cremypatisserie #glazeddonut
🍪WE’RE A BATCH MADE IN HEAVEN🍪 #cookingbon 🍪WE’RE A BATCH MADE IN HEAVEN🍪 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo! Reprise sous la grisaille avec un week-end passé à la vitesse de l’éclair avec ces jours qui s’obscurcissent de plus en plus tôt! C’est une bonne excuse pour un cookie non? . 📍Cherche « cookie » sur le blog, tu auras l’embarras du choix niveau recette ! . 🇬🇧 Hello! Grey Monday after a weekend that felt super short with the sun going down so early... is that good enough to have extra cookies? Hell yes 😁 . 📍Search « cookies » on the blog, I have lots of varieties 😉 . . . . #food #recipe #recette #foodblog #faitmaison #homemade #cookie #mtlatable #biscuit #chocolat #chocolate #chocolatechipcookies #valrhona #piledecookies
🍁GO AHEAD, BAKE MY DAY🍁 #cookingbonapprecipe 🍁GO AHEAD, BAKE MY DAY🍁 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo ! La tarte aux noix de pécan (ou à la pacane, comme ils disent ici) est ma tarte préférée du trio Thanksgivingesque (tartes pomme, citrouille et pecan). Elle peut être variée de mille et une façons : nature, Bourbon, kahlua, chocolat, praliné, mais toujours elle garde cette saveur riche et réconfortante d’une après-midi d’automne ! D’ailleurs, j’opte souvent pour le format mini pies car il est parfait pour être emporté, que ce soit à offrir ou en snack qui en jette! . Et toi si tu devais choisir ta « pie » de Thanksgiving, laquelle prendrais-tu? . 📍La recette de ces mini-pies est déjà sur le blog 😉 . 🇬🇧 Hello! Pecan pie is most certainly my favorite pie of the golden Thanksgiving pie trio (apple, pumpkin and pecan pie). It can be twisted super easily: nature, Bourbon, kahlua, chocolate, caramel, but it always keeps its rich and comfort flavor of a nice sweet afternoon! I usually prefer using the mini format, easy to take away, to offer and or for some yummy snack! . And you, what is your favorite Thanksgiving pie? . 📍The recipe of these mini-pies is already on the blog 😉 . . . #pecan #pecanpie #pieseason #fall #pacane #tartealapacane #montreal #fall #autumn #thanksgiving #food #recipe #recette #foodblog #faitmaison #homemade
🍎THIS CAKE WAS JUST TOO A-PEEL-ING NOT TO BAKE🍎 #cookingbonappfeaturing @elodie_s_bakery . 🇫🇷Allo ! Ce gâteau représente exactement ce que j'aime en pâtissant. Nous avons cuisiner les pommes cueillies plus tôt au Mont Saint-Hilaire, avec un fond de musique jazz-country et un verre de cidre : juste une après-midi parfaite à s'amuser ! Pour mettre à l'honneur les pommes cueillies @vergerspetit , nous avons réalisé le gâteau de pommes d'Elodie. Avec ce moelleux, ces saveurs d'automne, et ce joli glaçage érable - beurre-noisette, assorti d'un petit muesli granola, chips de pommes et noix de pecan : ça goûte le paradis, je vous le dis 😉 . 🇬🇧Hello! This cake is exactly what I like about baking: sharing a sweet afternoon. We baked the apples picked earlier this month at Mont Saint-Hilaire, with a nice country jazz music back-ground and apple cider. This was so much fun in this social distancing period! To celebrate the apples picked at @vergerspetit , we gave a try to Elodie's recipe: Super moist, it punches a pack of Fall flavors and with its nice maple and brown butter glaze, elleux, and its granolad, apple crisps and pecan topping,, let's just say it tastes like heaven! . 🍰Gâteau / Cake @elodie_s_bakery 🧁Glaçage / Glaze @halfbakedharvest 👩🏻‍🤝‍👩🏽Quatre mains avec @andreadmnt . . . . #food #recipe #recette #foodblog #faitmaison #homemade #apple #pomme #applecake #butter #caramel #brownbutter #perfectglaze #glaze #nuts #noix #granola #handpic #bakingwithfriends #gateau #gateaudepommes #sharingiscaring #bakewithfriends #baking #elodiesbakery
🍁DRESS UP IN GOLD🍁 #cookingbonappexpat . 🇫🇷 Allo ! Montreal tout de doré vêtue laisse doucement place à l'hiver; mais avant ça, nous célébrons quelques jours d'été indiens (ou été des Indiens comme ils disent aussi ici). Cette semaine à la température douce est propice aux dernières longues balades automnales, alors que nous n'avons pas encore besoin d'être engoncé.e.s sous des couches de vêtements d'hiver. Sur cette photo, le parc Sir George-Etienne-Cartier; dans le Sud-Ouest de Montreal. Le quartier de Saint Henri n'est pas le plus connu de Montreal mais il regorge d'adresses et le chemin jusque lui sur le canal Lachine en fait une promenade si chouette ! 🇬🇧Hello! Golden colors are slowly leaving place to Montreal winter coat! Before geting all grey and foggy again, we are all enjoying some nice sunny days. And this Indian summer is perfect to go out exploring more the city. On this pic, you can see the Sir George-Etienne-Cartier; park, in Sout-West of Montreal. The Saint Henri area is not that famous but it is full off very nice places; coffee and brunch places that I can't wait to re-discover! . . #livemtl #mtl #local #sainthenri #cookingbonappdiscovers #fall #park #goldencolors #montreal #griffintown #montrealsudouest #leaves #autumn #crispyleaves #walk #everydaywalk
🍁GAME OF SCONES🍁 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo ! S’il y a un goûter dont je ne me lasse pas, ce sont les scones. J’ai toujours eu un faible pour eux car c’est ma mamie qui m’a fait déguster mes premiers scones, frais à la sortie du four. Je n’ai donc jamais eu à l’esprit cette vision d’un pain sec et pouf-pouf comme ceux que l’on peut trouver dans le commerce. Et quand je repense aux meilleurs scones dégustés jusqu’à présent, mon petit cœur se souvient encore de ceux dégustés au Meurice il y a deux ans ... Peu de temps après j’avais réalisé la recette de scones aux amandes de @cedricgrolet - depuis c’est un incontournable pour moi : les scones crousti-moelleux ont tellement leur place au goûter ou au brunch ! . 🙈 Mes jeux de mots liés à l’actualité - je ne sais pas comment c’est depuis l’Europe, mais depuis le Canada, c’est un peu un peu comme regarder une cours de récré où la petite teigne pique une colère 😏 mais les parents de ladite petite teigne sont directeurs de l’école 😑 . 🇬🇧 Hello! Scones are a must for me, I’ve loved them since my grandma made them to me the first time - super moist, a golden crust, it tasted like Heaven! Since then, I think my favorites have been the almond ones from #cedricgrolet like a souvenir of a sweet team time @lemeuriceparis ! I have tried this recipe at home several time already and I love it, sooo much! . 🙈 I feel this week is a bit like game watching, you know when the bully kid 😏 tries to make your life like hell, but he won’t leave yet because his parents are friends with the director 😑 . . . #scone #cedricgrolet #amande #almond #lemondeestscone #inspiration #lemeurice #cosy #bakery #localbakery #food #recipe #recette #foodblog #faitmaison #homemade #cookingbonappexpat #goldencrust #tastegood #hygge
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