Gâteau chocolat pistache

Down to English Ce gâteau m'est venu en regardant Le Meilleur Pâtissier, rêvant des pâtisseries de Pierre Hermé, Philippe Conticini, Cylic Lignac et d'Audrey Gellet - oui, cette année, le jury compte enfin une femme, et pas des moindres ! Les gourmandises défilaient à l'écran donc, et je faisais un tour sur des blogs de

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Eclair pistache fraise

Down to English Le printemps va bientôt faire place à l'été et je tente de profiter des fraises tant que c'est possible ! Pour l'occasion, je vous ai concocté une petite recette mettant en scène un classique français l'éclair - mon Dieu que j'aime la pâte à choux ! - et deux saveurs s'alliant à

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Biscuits châtaigne orange

Down to English Vous vous souvenez sans doute de mon gâteau d'automne à la farine de châtaigne et à l'orange :) Vous aviez aimé la décoration à base de sablés alors je me disais que partager la recette desdits sablés vous ferait sans doute plaisir :) Etant donné que la décration est partie au moins aussi

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Tablettes chocolat noir, épices et fruits secs en folie {#17 Xmas 2016}

Down to English Cette recette est d'une simplicité absolue. Avec un bon chocolat, elle est super bonne et elle en jette lorsque vous dites que vous avez vous-même fait vos tablettes de chocolat. Aux Etats-Unis, ces grandes tablettes cassées aléatoirement sont appelées "bark" et s'arrachent pour offrir aux collègues ou pour des grandes tablées puisque le principe

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