Petit four betterave, échalote, polenta et crème de parmesan {#Folion}

Down to English Aujourd'hui, je vous parle de betterave comme vous ne l'avez sans doute jamais vue ! J'espère que ces petites bouchées colorées à base de polenta - une farine de maïs -, de parmesan, d'échalote grillée et de betterave vous plairont autant qu'elles ont révolutionné mes apéritifs. Couleur, texture et goût, vos papilles vont être toutes

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Faire pousser ses graines germées pour un taboulé de quinoa germé, cranberry et amande {#Natura Sense}

Down to English Cette recette est pour moi l’ouverture à une nouvelle cuisine puisque je réalise depuis peu mes propres graines germées ! Je me suis lancée dans l’aventure grâce à Natura Sense qui est un site spécialiste dans l’information et l’équipement de cuisine pour le bien-être et la santé. Grâce au livre Faire pousser ses

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Melon, mozzarella et bresaola {Régalades en cascade #3}

Aujourd'hui, c'est la journée de Monsieur Woody, cette petite cuillère en bois moustachue créée par Olivier, auteur de Sharing cuisine. Vous l'avez peut-être déjà aperçue sur la blogosphère surtout depuis la création des Régalades en cascade. Afin de mettre tout le monde dans le même bateau, les Régalades en cascade sont un nouveau jeu culinaire tout droit sorti de la

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