Petit four betterave, échalote, polenta et crème de parmesan {#Folion}

Down to English Aujourd'hui, je vous parle de betterave comme vous ne l'avez sans doute jamais vue ! J'espère que ces petites bouchées colorées à base de polenta - une farine de maïs -, de parmesan, d'échalote grillée et de betterave vous plairont autant qu'elles ont révolutionné mes apéritifs. Couleur, texture et goût, vos papilles vont être toutes

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Risotto crémeux aux champignons

Down to English J’adore le risotto, mais comme j’ai tendance à réaliser cette recette façon normande avec plein de crème et de fromage, j’évite d’en faire trop souvent. Je ne pouvais cependant résister à l’idée de partager avec vous cette recette-ci, non pas qu’elle soit très originale mais elle est très simple et de saison.

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Key lime cheesecake

Ce cheese-cake va vous emmener directement sur la magnifique île de Key West en Floride, au soleil ^^ D’ailleurs le soleil a été un petit souci le jour où je l’ai réalisé ! J’avais été invitée à la crémaillère de ma propriétaire et je lui avais proposé d’amener quelque chose. M’ayant avoué qu’elle était plutôt un bec

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Lasagnes à ma façon

Quoi ?! Les lasagnes ne sont pas un plat d'été ?! Désolée de vous contredire mais ici, oui, définitivement : le soleil a décidé de se cacher ^^ Il y a autant de recettes de lasagnes que de familles, donc ne prenez pas ombrage si celle-ci vous semble différente de votre recette traditionnelle ! J'avais pris

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