Charlotte poire chocolat

⬇🇺🇸 J'ai réalisé cette charlotte il y a quelques temps déjà et elle avait eu un très très franc succès. Je ne pensais pas mettre autant de temps pour la partager avec vous mais je n'en suis pas mécontente car cette charlotte a un aire de fêtes qui ne détrompe pas : célébrons ! La

Découvrir...

Eclair pistache fraise

Down to English Le printemps va bientôt faire place à l'été et je tente de profiter des fraises tant que c'est possible ! Pour l'occasion, je vous ai concocté une petite recette mettant en scène un classique français l'éclair - mon Dieu que j'aime la pâte à choux ! - et deux saveurs s'alliant à

Découvrir...

Lovely Bissap – Saint Honoré rouge vanille et hibiscus

Down to English Un an après mes choux tout rouge à la rose, je passe au niveau au dessus avec un Saint Honoré fleuri. Cette fois j'ai utilisé l'hibiscus plutôt que la rose, j'adore la légère acidité de l'hibiscus. L'hibiscus se marie très bien avec la framboise et dans avec ses tons très rouges, mon "Lovely

Découvrir...

Big Apple Cheesecake – pomme, vanille et caramel {Battle Food #58}

Down to English Après la Bataille Food et mon pancakes venus de Hollande, je vous emmène dans un monde différent entre Big Apple et notre chère Normandie. J'ai en effet associé le classique Manhattan cheesecake à la pomme à l'occasion de la Battle Food de Sarah, auteure du pétillant blog : PLAY WITH FOOD. Nommée par Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise pour

Découvrir...

Petits-Beurres Maison

Down to English J'imagine que si vous passez sur mon blog c'est que vous êtes gourmands :) Vous avez donc sans doute des saveurs qui vous font retomber en enfance. Chez moi l'une d'elle est celle du petit-beurre pour lequel j'ai toujours eu une certaine obsession mono-maniaque : mangez les 4 coins, puis les bords et

Découvrir...

Saint Honoré tout caramel

Down to English C'est avec mon premier Saint Honoré que je tourne la page de cette année 2017 pour laisser place à 2018. J'ai réalisé ce gâteau à la demande pour les 30 ans d'une amie, la règle était simple "un Saint-Honoré, avec la crème chiboust et pas de chantilly et plein de caramel". J'ai

Découvrir...

Navettes

Down to English Le printemps est là, alors je vous propose des navettes. Ces biscuits traditionnels du Sud sentent bons la fleur d'oranger. Ma grand-mère et ma mère ont bataillé pour manger les dernières ! RECETTE 1. Ingrédients : 1 œuf 25 g de beurre à température ambiante 1/2 citron 250 g de farine 125 g de sucre

Découvrir...