Galette frangipane et pomme

2016 a démarré sur un train d'enfer : planification d'un déjeuner de "Merci et bienvenue en 2016" avec toute mon équipe, beaucoup-beaucoup de travail et la galette des rois bien sûr. Samedi dernier, la galette a rassemblé 12 expatriés gourmands chez moi. J'ai eu le temps de prendre en photo la galette avant qu'elles soient découpées

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Applesauce bundt cake

Il me reste encore quelques recettes dans l'esprit de Noël, parce que j'aime quand Noël dure un peu et surtout parce qu'en Moselle, Noël se prolonge le 26 décembre ;) Voici donc un bundt-cake aux épices pour faire une couronne de Noël bien savoureuse ! Cette recette est bien moelleuse, et rappelle beaucoup le carrot cake -

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Soupe à l’oignon

Jour 22 de l'Avent ! En France et en famille, me voici de retour avec une soupe à l'oignon. C'est une de mes recettes préférées et j'ai découvert qu'aux Etats-Unis il est connotée : "French and fancy", comprendre française et plutôt à déguster au restaurant ou pendant les fêtes. Lorsque je l'ai lancé un dimanche soir, à cours

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Rugelach chocolat et pistache

Jour 18 de l'Avent ! Aujourd’hui je voulais vous présenter une recette bien gourmande et à prendre avec votre café, chocolat ou thé le jour de Noël - alors que vous discuterez en famille, débâterez autour de jeux de société ou piquerez les jouets des petits, ou ce weekend après la longue quête pour le dernier cadeau introuvable.

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Choux à la pistache

Jour 10 de l’Avent ! Et pour ce dixième jour, je vous propose une gourmandise pâtissière à tomber : des choux à la pistache ! Je les ai fait sur un coup de tête pour le pot de départ d'une amie et au vu de leur succès, je savais que mon calendrier de l'Avent serait le meilleur moment pour vous

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