Poulet jeera

J’avais comme une envie de plat indien pour embaumer la maison. J’ai donc épluché mon nouveau livre de recettes indiennes pour finalement tomber sur un poulet grillé aux épices avec en note de tête le cumin – jeera – et la cardamome. Voici donc un poulet Jeera à accompagner d’un raita concombre-yaourt et de riz

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Mini pumpkin pie et dulce de leche {#Keimling}

Je continue ma série de recettes automnales avec ces mini-pumpkin pies qui renferment un petit secret tout savoureux. Les pumpkin pies ou tartes à la citrouille sont une tradition automnale aux Etats-Unis et il s'agit d'ailleurs d'une des trois tartes systématiquement réalisées pour Thanksgiving. Vous pouvez voir la recette très traditionnelle que j'avais publiée l’année dernière ici. Il y

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Gnocchi maison aux poivrons

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer de faire des gnocchi maison. Un dossier Hellocoton m'a rappelé une recette de Stéphanie du blog ultra cool Cuisine moi un mouton. Sa recette parfumée à l'ail, au basilic et au citron se trouve ici. J'ai utilisé la même base que Stéphanie et j'ai marié ces petits cocons à

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Explosive Pears – Poires pochées au sirop d’érable et grenade – Poached pears with pomegranate

Apres le lovely brunch de la Saint-Valentin voici le dessert de la Saint-Valentin ! Des poires complètement explosives, pochées au sirop d’érable et mariées à la grenade (je fais des jeux de mots comme je peux :p). Un dessert healthy et gourmand voila une douceur parfaite pour le 14 février. After my  lovely brunch for the Valentine's Day,

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