Bundt cake au thé matcha

Down to English Un gâteau aux saveurs de thé matcha, ça change ! Le thé matcha c'est un peu : ça passe ou ça casse et il se trouve que pour mon équipe allemande cela passait carrément ^^ J'avais réalisé ce gâteau pour mon pot de départ et si, au départ certains étaient très sceptiques, les

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Soupe d’udon et oeuf poché

San Francisco ... cette ville est incroyable et d'un cosmopolitisme assez exceptionnel ! Outre les bonnes adresses californiennes et italiennes, il y a également un Chinatown de folie. En rentrant sur Boston, le soleil californien était bien loin et on peut dire que l'automne était à l'heure avec une saisissante chute des températures ! J'avais

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Gyozas au poulet

Des fois, l’espèce humaine est une espèce d'habitudes... Et c'est notamment mon cas lorsque je me rends dans un restaurant japonais. Avant même de penser au plat, je sais que je commanderai comme base des gyozas, des édamames et une soupe miso ! Aujourd'hui, je vais donc partager une recette de gyozas. Il s'agit de petite ravioles cuites

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Bubble Tea framboise – pêche

Si en janvier-février, sous mon demi-mètre de neige, on m'avait dit qu'en été, la température moyenne était de 30°C à Boston et qu'il faisait lourd; je crois que j'aurais regardé ledit annonciateur, un sourcil levé, l'air de dire : "C'est ça oui, et le thé a des billes ?" Sauf qu'en effet, la canicule s'est installée

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Matcha Mochi {Foodista challenge #8}

Après de nombreuses recettes "made in USA", faisons un voyage pour l'autre côté de la planère avec la huitième édition du Foodista Challenge ! Nominée par Gordona - Des Recettes à GOGO et auteure du joli blog Cooking'N Co, Audrey a en effet décidé de transporter la blogosphère culinaire en Asie. Au cas où vous auriez besoin d'un petit rappel:

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