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Cooking & Bon appétit

Cooking & Bon appétit

  • Déjeuner,  Dîner,  Goûter

    Cheesecake à l’orange

    22 décembre 2013 /
    La Recette
  • Déjeuner,  Dîner

    Soufflé chocolat – orange

    24 novembre 2013 /
    La Recette
  • Déjeuner,  Dîner

    Île flottante

    19 octobre 2013 /
    La Recette
  • Déjeuner

    Poulet, pommes de terre soufflées, sauce au piment

    1 octobre 2013 /
    La Recette
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Marie la gourmande !

Marie la gourmande !
SAVORY
SWEET

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Marie 🇨🇦 MTL Foodie
🍓Cake It Easy🍓 🇫🇷 Je n’avais pas réalisé de gâteaux à étages depuis si longtemps que j’étais bien heureuse de réaliser ce gâteau d’anniversaire pour 25/30 personnes 😅 Mon ami souhaitait un gâteau red velvet. Ce n’est pas mon gâteau préféré dans sa forme classique, j’y ai donc ajouté des fraises et framboises pour le rendre plus frais. Les fruits se mariaient si bien avec la chantilly au fromage frais! J’ai réalisé pour la touche finale seulement une crème au beurre au fromage frais, afin qu’il ne soit pas trop sucré. Les invités ont adoré le gâteau, et je dois bien dire que c’était très agréable de pâtisser à nouveau pour tant de personnes. 🇬🇧 I hadn’t baked a layer cake for ages so I’m glad when one of my friend told me yes to make his birthday cake - for 25 to 30 persons 😅 He wanted a red velvet and because I’m not a huge fan of this cake, I added strawberries and raspberries. Fruits paired so well with the cream cheese whipped cream filling! I kept the cream cheese frosting only for the final touch so it was not too sweet. Everyone loved it, and it was such a nice feeling to bake for so many people again 🥰 📍Fruits @marcheatwater 📍Cake-base recipe @sallysbakeblog 📍Cream cheese filling and frosting @ricardocuisine #cookingbonapp #layercake #redvelvetcake #redvelvet #redandwhite #strawberry #raspberry #creamcheesefrosting #canadadaycake #foodphotography #birthdaycake #cakerrecipe #gateauaetage
💛I COOKIE YOU💛 #cookingbonapprecipe Allô! 💛I COOKIE YOU💛 #cookingbonapprecipe Allô! Je vous les ai partagés plus tôt cette semaine sur @mariemaditmtl mon compte montréalais et québécois, et voici la recette de ces biscuits au tahini, ultra fondants et bien gourmands avec leur tartinade ! La recette est inspirée des biscuits au tahini d’@ottolenghi et j’ai utilisé ici la tartinade au cacao de @sfaita: un petit ensemble délicieux! 👉🏻Fais glisser pour la recette (1ères photos) et laisse moi savoir si tu aimes ! 🇬🇧Hello! I’ve already shared these yummy cookies on my Montreal account @mariemaditmtl but here is the recipe! These tahin cookies are inspired by @ottolenghi recipe of classic tahin cookies and sandwich the nice and silky chocolate spread from @sfaita! 👉🏻 Slide for the recipe (second set of photos) & let me know if you try! #saintvalentin #valentinescookies #cookies #chocolatespread #ceramics #mtlfoodblog #pateatartiner #tartinade #mtlfoodblogger #sandwichcookies #tahini #tahincookies #handmadeceramics #foodphotography #cinnamoncookie #shortbreadcookies #recipepost #recette
🍎Crisp Crunch Crumble🍎 #cookingbonapprecipe 🍎Crisp Crunch Crumble🍎 #cookingbonapprecipe Allô! Je ne sais pas si tu me suis déjà sur @mariemaditmtl mon nouvel espace créatif montréalais et québécois, mais voici le résultat d’une autocueillette bien fun à @pommeraiedor ^^ La pomme combinée à la canneberge, c’est un peu une association qui goûte l’automne, elle me transporte direct au coin du feu ou en mode festif! 👉🏻Fais glisser pour la recette et laisse moi savoir si tu aimes ! 🇬🇧Hello! I don’t know if you’re already following me in my other personal creative and local space @mariemaditmtl but here is the result of a fun afternoon of apple picking! Apples and cranberries are a match made in Heaven, it is my favorite Fall association and put me directly in a sweater weather mood! 👉🏻 Slide for the recipe & let me know if you try! #applecrumble #applepicking #autocueillette #applerecipes #recettespommes #recettesaine #pomme #apple #bakingtherapy #fallrecipe #cranberry #sweaterweather
🫐BE FLAKY, ONLY IF YOU’RE A PASTRY🫐 #cooki 🫐BE FLAKY, ONLY IF YOU’RE A PASTRY🫐 #cookingbonappexpat 🇫🇷 Allô ! Il semblerait que vous préféreriez mes idées sucrées, alors voici un petit délice : crème pâtissière et bleuet sur une jolie base feuilletée et beurrée comme j’aime 😋 ☝🏻 Sinon, ici il neige, tout va bien 😅 🇬🇧 Hello! It seems you prefer when I shar about sweet treats so here is my last favorite one: a fresh blueberry danish! I just love the combo of blueberry and custard over a layer of flaky pastry, so good 😋 ☝🏻 On another topic, we’re on April 21st, and it’s snowing: everything’s fine 😅 📍@louiseboulangerie - Bd Saint Laurent — #viennoiserie #danish #boulangerie #bakery #mtlmoments #mtlfoodie #mtlatable #montreal #louiseboulangerie #pastry #camerise #bleuet #ceramics #yelpmtl #ceramiqueartisanale #custardcream #custard #petitdejeuner #gouter #hygge #haveabreak
⚡️TOASTALLY YUMMY⚡️ #cookingbonapprecipe ⚡️TOASTALLY YUMMY⚡️ #cookingbonapprecipe 🇫🇷 Allô ! Porc effiloché sur fromage Oka et un toast de pain de maïs : le lunch facile et rapide que j’adore, et encore plus quand je peux utiliser des produits locaux 🤩 🇬🇧 Hello! Pulled pork over cheese and corn bread, just stop everything right there and go make this tartine. Super simple and definitely super yummy with all the local products! 🐷 @ton_quartier 🧀 @fromageokacheese 🥖 @beteapaingriffintown 🥬 @lufafarms — #foodreel #tartine #bread #pulledpork #porceffiloché #mtlfood #mtlfoodie #alimentsduquebec #alimentsqc #beteapaingriffintown #bread #toast #cornbread #supportlocal #tonquartier
🍋YOU’RE SIMPLY THE ZEST🍋 #cookingbonapprec 🍋YOU’RE SIMPLY THE ZEST🍋 #cookingbonapprecipe 🇫🇷 Allô ! Je ne pense pas avoir déjà testé une meilleure recette de biscuits citron pavot 🍋 Ils sont croquants, fondants, pas trop sucrés et ils twistent avec tes papilles grâce aux zestes et jus de citron présents dans la recette ... en plus à la cuisson ils gardent le marquage 🤩 Ils sont parfaits pour un moment terrasse et doigts de pieds en éventail à apprécier une limonade bien fraîche 🙌🏻 🇬🇧 Hello! I don’t think I have Evers tried a better recipe of lemon poppy seed cookies 🍋 They are buttery, crunchy, melt in your mouth, not too sweet and they dance with your taste buds thanks to the lemon zest and juice from the recipe ... plus they keep the nice definition of my cookie stamps after baking 🤩 Let me tell you they are Ginny be your best buddy for a nice off moment under the sun while enjoying a lemonade 🙌🏻 📍 Recipe inspired by the book of / Recette inspirée du livre de : @joyklyn & @spiceandsugartable — #biscuits #lemonpoppyseed #citronpavot #cookies #limonade #lemonade #bluevibes #apero #gouter #freshvibes #bluenote #stampedcookies #stamp #nordicware #indigocanada #sugarcookie #easypeasy #cookiestagram
🌸GOLDEN HOUR🌸 #cookingbonappexpat 🇫🇷 🌸GOLDEN HOUR🌸 #cookingbonappexpat 🇫🇷 Allô ! Une fin de semaine bien sympathique : 2 coffee crawls, quelques séances photos gourmandes et je l’avoue, pas beaucoup d’avancement dans ma liste de DIY deco ou de tâches administratives 😅 Je te souhaite une belle soirée avec ce Réel du square Saint Louis, l’un des plus beaux de Montreal, surtout à cette heure là! ⚠️ Et au passage, tu peux chercher Lumir @voyage.gourmand avec qui je fais plein de balades découvertes trop chouette ! 🇬🇧 Hello! This weekend was much needed and I loved every bits of it: 2 coffee crawls, 2 yummy photo shoots, and I must say not much progress in my deco DIY or admin stuffs 😅 I wish you a good end of the day with this little réel showing one of the prettiest square of Montreal at the golden hour! ⚠️ and can you spot Lumir @voyage.gourmand in this video? Definitely my best buddy to checkout Montreal ! #leplateaumontroyal #montreal #squaresaintlouis #francaisaucanada #reelsmontreal #reelmtl #whereswaldo #goldenhour #mtl #mtltourism #color #happiestthere #sunset
⚜️GAME OF CONES⚜️ #cookingbonappexpat 🇫🇷 Allô! Ces cornets à l’érable sont partout et si je te dis qu’ils rassemblent tire et beurre d’érable en une bouchée ... 🤩 il n’y a pas de doute, tu me dis que c’est cochon. Avant d’arriver à Montréal ces cornets m’intrigaient et je pensais que c’était un truc un peu touriste mais en fait pas du tout, surtout en plein temps des sucres !! J’ai acheté ceux ci chez @lufafarms en direct provenance de l’érabliere et yum!! J’ai voulu en couper un 🤓 et je ne pensais pas que ce serait aussi propre car d’habitude je m’en mets plein les doigts et le menton 🤣 je ne te cache pas que je continuerai à les manger en croquant dedans parce que c’est bien mieux comme ça 😝 🇬🇧 Hello! These maple cones are everywhere, they are made of maple toffee and butter and they are so so good - and decadent 🤩 When I arrived in Montreal I thought it was a tourist stuff but actually everyone loves them especially when fresh from the sugar season! I bought this one straight from the sugar shack thanks to @lufafarms. I don’t know shy I cut them into 2 but I was surprised it did not turn that messy 😅 usually I bite into them and I have toffee escaping everywhere 🤣 Now, that being said I’ll keep biting into those, it’s way funnier 😜 #erable #maple #sugarshack #cabaneasucre #cornet #beurrederable #siropderable #mapletoffee #quebec #alimentsduquebec #alimentsqc #produitsnaturels #produitsdicitte #local #francaisaucanada #tempsdessucres #ohcanada
⚜️QUEBEC - AND IT WENT LIKE⚜️ #cookingbona ⚜️QUEBEC - AND IT WENT LIKE⚜️ #cookingbonappexpat 🇫🇷 Allô ! Petit retour en arrière sur une fin de semaine à Québec! Moins de 15km séparent le célèbre château de Frontenac des incroyables chutes de Montmorency, alors ça vaut un petit détour! J’ai fait plein de choses lors de cette fin de semaine, et ce réel est bien trop court 😅 Tu te souviens peut-être des stories, j’ai notamment : dévaliser la capitale nationale et l’île d’Orléans en produits du terroir québécois ! 👉🏻 Il va falloir que je te montre tout ça 😋 🇬🇧 Hello! Throwback to my latest getaway weekend to Quebec City! Less than 15 km separated the amazing Frontenac castle from the gorgeous Montmorency waterfalls, so just go for it! This weekend was great and I met a great deal of local producers in Quebec and at the île d’Orléans! 👉🏻 I’m so excited to share that with you! 😋 #quebec #quebecenphotos #anditwentlike #quebectourism #chutedemontmorency #frontenac #chateaufrontenac #getawayweekend #quebeccity
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