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Cooking & Bon appétit

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Marie la gourmande !

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Marie | Cooking & Bon Appétit
🖍WHEN THERE ARE 9🖍 #cookingbonappexpat . “When I'm sometimes asked when will there be enough women on the Supreme Court and I say, 'When there are nine,' people are shocked. But there'd been nine men, and nobody's ever raised a question about that.” - RBG . 🇫🇷 Allo! Je n’ai pas fait de recettes de rentrée cette année et pourtant j’adore ce moment : on dit au revoir à l’été, bonjour à l’automne, et surtout le cerveau fait un petit reboot. 🙌🏻 Si je ne suis plus sur les bancs d’école depuis longtemps, (😅) c’est tout de même une période pendant laquelle je renouvelle mes souscriptions, podcasts, livres, etc. ! Cette année, j’ai envie d’apprendre et partager plus sur le féminisme. 💪🏻 Je me défendais de ce terme car la perception de ce mot me faisait peur. Et j’ai enfin compris que si je souhaite si fort l’égalité, c’est que je le suis, féministe. En ce lendemain de la disparition de Ruth Bader Ginsburg aka RBG, je souhaitais la reconnaître cette femme, indépendante, travailleuse, créatrice et libre de ses choix que je suis! J’espère que vous continuerez à m’accompagner sur ce chemin. 😘 . Ce titre de poste est-il plus clair pour toi maintenant? . Sinon ce marbré qui te fait sans doute de l’œil : 😅 ré-édition de mon marbré fétiche de la rentrée pour le #bocaladefis de @minute.friandise @carnetsucre et @zestedefolie_ À la mélasse et aux épices, il a un goût câlin de ma maman 💕: un délice qui est sur le blog! . . 🇬🇧 In comments! . #myfeminism #celebrate #celebrateyourself #recognize #food#cake #marbledcake #gateau #enfance #memory #rentree #septembre2020
🍃TOAST OR NOT TO TOAST🍃 #cookingbonapprecipe 🍃TOAST OR NOT TO TOAST🍃 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷 Allo! Les dernières aubergines de la saison ?! La dernière était toute ronde dans sa robe violette, alors j’ai eu envie de profiter des ces tranches énormes pour une panure sans œuf ultra rapide et au four ! J’ai surmonté cette aubergine toute croustillante d’une petite salade et hop le tour est joué : un délice dans l’assiette ! . A l’origine je voulais participer au challenge de @mzcuisine mais je me suis bien éloignée de l’inspiration libanaise en cours de route 🤣 Les ingrédients sont là ceci dit 🙈 - une prochaine fois donc! . 🇬🇧 Hello! Last eggplants of the season ?! Not sure yet but it was definitely a round and plump one that gave me these nice slices of baked no-egg eggplant. Topped withhold nice mixed greens and pepper and here you are with a nice meal! . . . #food #eggplant #eggplantparm #parmesan #parmiggiano #crispy #salad #greenmix #veggie #vege #vegetarian #marcheatwater #aubergine #pepper #redpepper #green
☕️COFFEE & BISCUITS, SLAY THE WEEK☕️ #cook ☕️COFFEE & BISCUITS, SLAY THE WEEK☕️ #cookingbonappsharing . 🇫🇷Allo! En France, je n’achetais que très peu de produits manufacturés, au Canada, encore moins. Je ne connais pas bien les règles d’étiquetage ici: je ne comprends jamais trop d’où vient le produit et voir les mentions « sans antibiotique », « sans OGM » sur la moitié des emballages me fait me demander avec inquiétude ce que peuvent bien contenir les autres produits ... bref je les fuis. Depuis quelque mois, je fais donc appel presque exclusivement à des épiceries vracs comme @epicerie.muscade et aux marchés de produits locaux comme @marcheatwater ou via @panierquebecois. J’adore les produits et cela me pousse à cuisiner tout en contrôlant mieux ce que je mange. Dernier test pour le petit déjeuner : les biscuits céréales et graines de @julya66 ! Ils sont bien trop bons avec le café du matin ^^ . De ton côté, laisses-tu aussi de la place aux produits locaux et épiceries vrac? . 🇬🇧Hello! In France, I was consuming very few manufactured products, in Canada it is even less. I am kind of afraid by the labeling here, not always super clear about where it comes from or about what’s actually in it. As a consequence, I’ve changed my habits, buying more bulk foods like with @epicerie.muscade, and more local products from the Montreal public markets like @marcheatwater and through @panierquebecois. I know what’s in my food and I have more opportunities to try more recipes. My last test: these yummy biscuits from @julya66 - healthy and perfect with coffee! . And you, what’s up? Are you leaving more room to local initiatives? . . . #food #breakfast #coffee #localinitiatives #petitdejeuner #local #eatlocal #biscuit #cookies #healthycookie #healthyfood #mycupofcoffee #cup #tasse #green #hygge #healthy #dairyfree #cookiecutter
✨ TRAFFIC IN THE SKY✨ #cookingbonappexpat . 🇫🇷Allo! Début de l’été indien à Montréal? Sans doute! Avant que les feuillages se parent d’orange, le ciel nous offre un spectacle magnifique les soirs ! Depuis mon balcon, j’ai un joli aperçu d’un bout de la skyline de Montréal. 🤩 Le premier plan n’est clairement pas au top en ce moment en revanche, entre grues et travaux à perte de vue : je vous invite en story pour voir la photo sans retouche du cadrage 🤣 . 🇬🇧Hello! Sweet end of summer, and the sky offers us a nice spectacle, all pink and sparkly! From my balcony, I have a nice vue of the sunset, haven’t I ? 😉 I reframed completely the photo because on the front, there is a loooot of constructions!! Check out my stories to see what I mean! . . . . #montreal #skyline #pink #pinksky #theskyisthelimit #limitless #sky #buildings #coneorange #griffintown #griffintownmontreal #montrealskyline #cloud
🍜SOUPER DUPER🍜 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷Allo!! Premier bouillon de la saison car cette semaine le soleil joue à cache-cache. De façon assez improbable j’avais tout ce qu’il fallait pour un bon bouillon de miso et une garniture bien gourmande ! Et toi, ta première soupe de la saison ce sera quoi? . 🇬🇧Hello! 1st soup of the season, I like its warm feeling so much, especially when the sun is hiding! Believe it or not it was not planned and I had everything I needed in my fridge to do a good yummy miso stock with a super tasty garnish! And you, what will be your 1st soup of the season? . . . . #food #asianfood #friedegg #egg #springonion #udon #miso #misosoup #tofu #ricenoodles #sprinkle #cashew #soy #sojasauce #falliscoming
✨NO FIG DEAL, I GOT THIS✨ #cookingbonapprecipe ✨NO FIG DEAL, I GOT THIS✨ #cookingbonapprecipe . 🇫🇷Allo! C’est le début de la saison des figues et si comme moi vous n’avez pas encore eu le temps d’en acheter des fraîches, vous pouvez tout à fait faire ce cake aux figues séchées avec son glaçage chocolat blanc. Un parfait goûter pour lancer la rentrée !! . 🇬🇧Hello! I haven’t had the time to buy some fresh figs yet, but I still hot@to taste some with this amazing cake and some yummy dry figs! Moist and tasty, just the perfect cake to close your first back from summer! . . . . #food #cake #fig #figue #gateau #gouter #chocolat #glacagemiroir #glacage #moelleux #chocolatblanc #zephyr #figolu #perfectcake #quatrequarts
🍑LET THE COBBLER HANDLE IT🍑 #cookingbonappre 🍑LET THE COBBLER HANDLE IT🍑 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷Allo! C’est bientôt la fin de la saison pour les pêches et les myrtilles alors je repartage avec vous mon coups de cœur de l’été très canadien : ce cobbler pêche myrtille est une petite merveille dégotée chez Christelle ! Dans un plat en fonte ou comme chez moi,en portion individuelle dans des pots récupérés chez @mariemorinfr ce dessert sera@parfait pour accompagner vos derniers barbecue de l’été 😍 Et toi, quel est ton coup de cœur gourmand de l’été?! . 📍Recette @christellerocks . 🇬🇧Hello! The season is almost over for my favorite summer fruits: peach and blueberry. Perfect timing to share again this amazing cobbler recipe from Christelle! As a one-pie idea or as an individual portion like me in some recycled @mariemorincanada jar, they are perfect! If you turn out with these littles babies at your last BBQ, sure this gonna be a memorable dessert! . And you,what has been your favorite treat this summer?! . 📍 Recipe by @christellerocks . . . #food #cobbler #peachcobbler #bleuet #blueberry #myrtille #canada #ontario #ontarianpeach #quebec #summer #hygge #summervibe #dessert
☕️COFFEE, PANCAKES & YOU☕️ #bedandbreakfas ☕️COFFEE, PANCAKES & YOU☕️ #bedandbreakfastchallenge . 🇫🇷 Allo! Un petit défis de bon dimanche matin ? Si cela implique mon lit et un petit déjeuner, je dis oui!! Pancakes, bleuet, sirop d’érable, café, je suis prête pour cette journée ensoleillée! . Et toi, ton petit-dej au lit, il ressemblerait à quoi ? . 📍 Défi proposé par @pourquoijegrossis . 🇬🇧Hello! A little challenge to kick off your Su day? Can’t say No if it involves bed and breakfast!! Pancakes, blueberries, coffee, maple syrup, ow folks: I am in!! . And you, what would ne your fav breakfast in bed? . 📍 Challenge proposés by @pourquoijegrossis . . . #cookingbonapprecipe #food #pancake #bleut #blueberry #blueberrypancakes #orangejuice #coffee #mocha #cappuccino
🍃SPINACH MADE ME DO IT🍃 #cookingbonapprecipe 🍃SPINACH MADE ME DO IT🍃 #cookingbonapprecipe . 🇫🇷Allo! Un épisode de @cbcbakingshow saison 3 avec @natikul_sweets et quelques pousses d’épinard ayant vu de meilleurs jours dans mon frigo ... et me voici à réaliser ce joli naked cake! 🤪 Tout petit, super crémeux, super moelleux, super frais ... et surtout super vert : car oui, j’ai bien ajouté des épinards dans ma pâte à gâteau 👉🏻 je te laisse aller voir en story! . Les purées de légume dans les gâteaux surprennent encore pas mal, mais c’est une bonne alternative pour réduire les quantités de matières grasses et/ou œufs tout en gardant du moelleux! 😉 Ici le goût des épinards s’effacent et seule la vanille transparaît, c’est si doux et cela s’allie parfaitement avec ma petite crème fouettée vanille - matcha et tous ces fruits rouges!! 🤩 . 😏 Alors, tu tentes? 💡 Recette de @kateveggiedesserts . 😬 Pour savoir comment ce gâteau a fini: rendez vous en story (encore 😁) . 🇬🇧Hello! Binge watching @cbcbakingshow with @natikul_sweets and some baby spinach that had seen better days in my fridge ... made me bake this nice little naked cake! It’s super moist, super yummy and creamy ... and all green inside! I used spinach purée in the cake, keeping it moist and light! With a nice matcha and vanilla cream and loads of fruits, this little layer cake was super yummy! . 😏So, dare to try spinach in your next cake? 💡Recipe by @kateveggiedesserts . . . . #food #cake #nakedcake #layercake #instacake #cakegram #spinach #epinard #veggieincake #veggieinspired #fruits #berries #strawberry #raspberry #cerisedeterre #fraise #healthyish #wiltoncakes #beforethefall #gateau #daretotry
🍵I LIKE YOU SO BERRY MOCHI🍵 . 🇫🇷Allo! 🍵I LIKE YOU SO BERRY MOCHI🍵 . 🇫🇷Allo! Ce week-end, j’ai un peu magasiné dans les rues de Montréal et je me suis arrêtée à une adresse 100% matcha et autres pâtisseries japonaises @matchazanmai Tu as sans doute vu l’incroyable crème glacée au thé matcha en story, mais ce matin, c’est au mochi au yuzu auquel j’ai pensé - bon, la photo est pas top je te l’accorde mais je ne pouvais pas attendre de partager cette douceur avec toi! J’adore les mochis mais c’est la première fois que j’en mange un avec une crème aussi douce et légère ! Très parfumée, d’un incroyable moelleux, avec cette pâte vapeur si douce : ce goûter était juste parfait! 🤩 . Et toi, le mochi tu connais? Tu les manges glacés ou frais comme ici? Et as-tu une garniture préférée? . 💡Il y a une recette sur le blog : publiée il y a bien longtemps mais elle a le mérite d’être là 👉🏻 cherche “mochi” sur le blog . 📍Matcha Zanmai @matchazanmai rue Mackay, Montreal . 🇬🇧Hello! This weekend, I spent some time shopping in Montreal and I took a nice halt @matchazanmai . You may still remember the amazing cone of matcha ice-cream from Sunday but this morning I wanted to share with you this amazing yuzu daifuku mochi! Super light and flavorful, I loved every bite of it! . And you, have you ever tried mochi? Do you lever them iced or fresh? What’s your favorite filling? . 💡There is a mochi recipe in the blog quite an old but still there 👉🏻 search mochi on the blog! . 📍Matcha Zanmai @matchazanmai rue Mackay, Montreal . . . #food #mochi #daifuku #daifukumochi #strawberry #fraise #yuzu #rice #pink #summervibes #cosy #handpic #gouter #tasty #pink #asianfood #japanesefood
🌽YOU’RE A-MAIZ-ING🌽 #cookingbonappexpat . 🌽YOU’RE A-MAIZ-ING🌽 #cookingbonappexpat . 🇫🇷Allo! Il y a certains aliments que j’associe toujours a l’Amérique du Nord et que je ne mange jamais en Europe. Parmi les fruits-légumes, le maïs y tient certainement l’une des premières places car il est très très facile de s’en procurer du frais ici ! Il peut se déguster de tellement de façons : en salade, grillé avec un petit beurre parfumé, éclaté, en gâteau, en soupe : tellement d’idées à explorer ! . Et toi, le maïs, tu le préfères comment? . 🇬🇧Hi folks! I’ve always associated some products with North America, especially maize! There are so many ways of cooking and baking it: salad, roasted with a flavored butter, popped, cakes and even in soup: so many ideas to explore! . And you, how do you like corn? . . . #food #quebec #maize #corn #veggie #legume #mais #cookingideas #ideescuisine #green
🥑YOU GUAC MY WORLD🥑 #cookingbonappexpat . 🇫🇷Hello! Petit brunch pour l’anniversaire d’une copine jeune Maman chez @_mamannyc_ 😬 Cette adresse représente tellement la vibe de Griffintown que nous en rigolons en l’appelant notre « Instagram place » 🤣 mais c’est si bon que c’est un réel plaisir de s’y rendre 😍 Cette fois pas de cookies - j’ai résisté, mais un avocado toast tout simple et gourmand! . 🇬🇧Hello! Little brunch for a good friend’s birthday @_mamannyc_ This place is so Griffintown like, with its hipster vibe. We call it our Insta place but I would go anyway as the food is so so good aver there! I resisted to their cookies, got an a o toast instead: so yummy! . . . . #food #avotoast #avocado #toast #brunch #sunday #bread #tomato #maman #griffintown #healthyish #coffee #green #healthy #freshmeal #hipstermood #salad
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