Petit four betterave, échalote, polenta et crème de parmesan {#Folion}

Down to English Aujourd'hui, je vous parle de betterave comme vous ne l'avez sans doute jamais vue ! J'espère que ces petites bouchées colorées à base de polenta - une farine de maïs -, de parmesan, d'échalote grillée et de betterave vous plairont autant qu'elles ont révolutionné mes apéritifs. Couleur, texture et goût, vos papilles vont être toutes

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Parfait crémeux chocolat, granola et grenade {#Natura Sense}

Down to English Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée et certainement celui pour lequel j'aime le plus cuisiner. Une occasion de vous parler d'une de mes nouvelles lectures grâce à Natura Sense : le livre P'tit-déj Santé par Cléa aux éditions La Plage. Comme je vous l'ai déjà expliqué Natura Sense est un site spécialiste dans l’information

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Faire pousser ses graines germées pour un taboulé de quinoa germé, cranberry et amande {#Natura Sense}

Down to English Cette recette est pour moi l’ouverture à une nouvelle cuisine puisque je réalise depuis peu mes propres graines germées ! Je me suis lancée dans l’aventure grâce à Natura Sense qui est un site spécialiste dans l’information et l’équipement de cuisine pour le bien-être et la santé. Grâce au livre Faire pousser ses

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Mini pumpkin pie et dulce de leche {#Keimling}

Je continue ma série de recettes automnales avec ces mini-pumpkin pies qui renferment un petit secret tout savoureux. Les pumpkin pies ou tartes à la citrouille sont une tradition automnale aux Etats-Unis et il s'agit d'ailleurs d'une des trois tartes systématiquement réalisées pour Thanksgiving. Vous pouvez voir la recette très traditionnelle que j'avais publiée l’année dernière ici. Il y

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