Big Apple Cheesecake – pomme, vanille et caramel {Battle Food #58}

Down to English Après la Bataille Food et mon pancakes venus de Hollande, je vous emmène dans un monde différent entre Big Apple et notre chère Normandie. J'ai en effet associé le classique Manhattan cheesecake à la pomme à l'occasion de la Battle Food de Sarah, auteure du pétillant blog : PLAY WITH FOOD. Nommée par Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise pour

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Mini-cakes pomme et cardamome

Down to English Je ne pensais pas prendre si rapidement du retard dans mes posts avec mon nouveau travail mais force m'est de constater que j'ai déjà bien moins de temps. J'avais heureusement prévu le coup, et je vous avais préparé quelques recettes d'avances, qui j'espère vous plairont. Je reprend donc le rythme avec ces

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Tarte pomme et raisin

Down to English Un automne sans tarte aux pommes n'est pas un automne !! Toujours dans un esprit Thanksgiving, je souhaitais me rappeler des tartes réalisées l'année dernière avec la famille de ma colocataire. La triade Pumpkin pie, Apple pie et Pecan pie est incontournable mais libre à chacun d'y apporter un petit twist, via un

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Pommes et figues roties au four

Down to English C'est bientôt la fin de la saison des figues alors je m'empresse de poster cette recette avant qu'il ne soit trop tard - ce serait vraiment VRAIMENT dommage que vous ne puissiez pas en profiter cette année : ce dessert est une petite tuerie ! L'idée me trottait dans la tête depuis un moment

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Muffin aux pommes et streusel

"Je viens d'aller sur ton blog pour trouver une recette de muffin aux pommes! Et yen a pas !!!" En effet L, il n'y en a pas, mais voici la recette pour réparer mes torts : des muffins aux pommes caramélisées au sirop d’érable et avec un streusel ! Lorsque j'ai reçu son message de détresse, je lui

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Galette frangipane et pomme

2016 a démarré sur un train d'enfer : planification d'un déjeuner de "Merci et bienvenue en 2016" avec toute mon équipe, beaucoup-beaucoup de travail et la galette des rois bien sûr. Samedi dernier, la galette a rassemblé 12 expatriés gourmands chez moi. J'ai eu le temps de prendre en photo la galette avant qu'elles soient découpées

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Spicy apple cider donuts

Jour 8 de l’Avent ! Quand on me voit pour la première, sans vraiment me connaitre, on m’imagine souvent fan de tartines de pâte à tartiner, des sodas à gogo, des donuts et je ne sais quelles autres sucreries bien grasses … ah le surpoids ‘-.- … et bien c’est tout faux ... sauf lorsqu’il s’agit de manger des

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