Petit four betterave, échalote, polenta et crème de parmesan {#Folion}

Down to English Aujourd'hui, je vous parle de betterave comme vous ne l'avez sans doute jamais vue ! J'espère que ces petites bouchées colorées à base de polenta - une farine de maïs -, de parmesan, d'échalote grillée et de betterave vous plairont autant qu'elles ont révolutionné mes apéritifs. Couleur, texture et goût, vos papilles vont être toutes

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Parfait crémeux chocolat, granola et grenade {#Natura Sense}

Down to English Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée et certainement celui pour lequel j'aime le plus cuisiner. Une occasion de vous parler d'une de mes nouvelles lectures grâce à Natura Sense : le livre P'tit-déj Santé par Cléa aux éditions La Plage. Comme je vous l'ai déjà expliqué Natura Sense est un site spécialiste dans l’information

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Tablettes chocolat noir, épices et fruits secs en folie {#17 Xmas 2016}

Down to English Cette recette est d'une simplicité absolue. Avec un bon chocolat, elle est super bonne et elle en jette lorsque vous dites que vous avez vous-même fait vos tablettes de chocolat. Aux Etats-Unis, ces grandes tablettes cassées aléatoirement sont appelées "bark" et s'arrachent pour offrir aux collègues ou pour des grandes tablées puisque le principe

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